男のライ・ウイスキー
ライ・ウイスキーって知ってますか?
アメリカン・ウイスキーの中の一つなんですけど(4タイプありまして、その他、バーボンウイスキー・テネシーウイスキー・コーンウイスキーがあります。)
違いは何かって言いますと、バーボンが主にトウモロコシを原料(51%〜80%)にしているのに対して、ライ麦を51%以上使用しているものを言います。
独特の香りと、バーボンよりも深いコク、スパイシーな香りが特徴でアメリカの初期のウイスキーはこれだったと言われてます。
カクテルで言うと、かの有名な「マンハッタン」にはベースにライ・ウイスキーを使うのでいっぱしのBARには必ず置いてあるでしょう。
バーボンが好きな方にはゼヒ一度飲んでいただきたい一品ですね。
僕的にはバーボンよりも男っぽい印象がありまして(実際、味も辛口でガツンと来る)ハードボイルドを決めたい夜にはもってこいなんじゃないかなって思います。
ちなみに、バーボンも原料の比率の微妙な違いによって各銘柄で味わいが違うんですよ。
トウモロコシが比較的多く使われている「I.W.ハーパー」のスムーズな味わい。
ライ麦の代わりに冬小麦を使ってメローな味わいを醸し出しているのは「メーカーズ・マーク」。
ライ麦を多く使っているのは、ご存知「ワイルド・ターキー」
どうです?だいたいのイメージがわかるでしょ?
そんなライ・ウイスキーですが村にもじょお君オススメの一本が入荷しましたよ!
これです!
『ヴァンウインクル・ファミリーリザーブ・1985アンチルフィルタード・ライ』
ウイスキー評論家のマイケル・ジャクソン氏(ポー!の方じゃないよ)にも高い評価を得ているヴァンウインクルのライウイスキーですが、さらにコイツはライ・ウイスキーとしては珍しいアンチルフィルタード(無濾過)で瓶詰めされたこだわりの一品!。樽から出したそのまんまの味を楽しめます。味わいはココアやバニラ、コショウのスパイシーさをニュアンスに持つ骨太な仕上がり!。
スコッチ・モルトなんかに比べて個性に乏しいと受け取られがちなアメリカン・ウイスキーですが、なかなかどうして奥が深いですゾ。
ゼヒ一度おためしあれ♪
アメリカン・ウイスキーの中の一つなんですけど(4タイプありまして、その他、バーボンウイスキー・テネシーウイスキー・コーンウイスキーがあります。)
違いは何かって言いますと、バーボンが主にトウモロコシを原料(51%〜80%)にしているのに対して、ライ麦を51%以上使用しているものを言います。
独特の香りと、バーボンよりも深いコク、スパイシーな香りが特徴でアメリカの初期のウイスキーはこれだったと言われてます。
カクテルで言うと、かの有名な「マンハッタン」にはベースにライ・ウイスキーを使うのでいっぱしのBARには必ず置いてあるでしょう。
バーボンが好きな方にはゼヒ一度飲んでいただきたい一品ですね。
僕的にはバーボンよりも男っぽい印象がありまして(実際、味も辛口でガツンと来る)ハードボイルドを決めたい夜にはもってこいなんじゃないかなって思います。
ちなみに、バーボンも原料の比率の微妙な違いによって各銘柄で味わいが違うんですよ。
トウモロコシが比較的多く使われている「I.W.ハーパー」のスムーズな味わい。
ライ麦の代わりに冬小麦を使ってメローな味わいを醸し出しているのは「メーカーズ・マーク」。
ライ麦を多く使っているのは、ご存知「ワイルド・ターキー」
どうです?だいたいのイメージがわかるでしょ?
そんなライ・ウイスキーですが村にもじょお君オススメの一本が入荷しましたよ!
これです!
『ヴァンウインクル・ファミリーリザーブ・1985アンチルフィルタード・ライ』
ウイスキー評論家のマイケル・ジャクソン氏(ポー!の方じゃないよ)にも高い評価を得ているヴァンウインクルのライウイスキーですが、さらにコイツはライ・ウイスキーとしては珍しいアンチルフィルタード(無濾過)で瓶詰めされたこだわりの一品!。樽から出したそのまんまの味を楽しめます。味わいはココアやバニラ、コショウのスパイシーさをニュアンスに持つ骨太な仕上がり!。
スコッチ・モルトなんかに比べて個性に乏しいと受け取られがちなアメリカン・ウイスキーですが、なかなかどうして奥が深いですゾ。
ゼヒ一度おためしあれ♪
2005/06/11(Fri) 10:14:03 | 日記
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男のライ・ウイスキー:Joe's-BLOGdblxxorse http://www.g3rcda7456iyjz4c43q40995rmw78t2ms.org/
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