蕎麦 その3

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行ってきました。
馬頭のそば処「一徳」。

とりあえず、から揚げと天ぷら盛り合わせを頼み、
生ビールで乾杯。
(から揚げは「いつも来て頂いてますので・・・」とサービスしてもらっちゃいました)

その後、蕎麦がきとマグロ山かけを発注(^^ゞ
昼真っから、完璧に呑みに走ってるなぁ⊂((〃 ̄ー ̄〃))⊃

最後に「せいろ」と「十割せいろ」を頼みました。
(「もり」と同じですが、お店によって言い方が違うんですよね。一徳では「せいろ」)

やっぱり、八溝山系のそば粉はいいですね〜。
それから、昼間呑む酒は格別ですね〜。

蕎麦 その2

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行ってきました。
グレイトな蕎麦屋。
葛生町にある「かみやま」というお店。

この店は「おのっち蕎麦処ベスト5」に入るお店です。
地元産のそば粉を使い、割合は2:8。
天ぷらも「カラッ」とあがってて、とてもうまい。
この日はカモネギ焼きと天ぷら、蕎麦は最初5合、追加で2合。
3人で行ったんだけど、合計7合って新記録だなぁ。

私は普通、もりそば一枚の人なんですけど、
この店はなぜか食べられるのです。ま、うまいからかな!?

次はしばらく行ってないので、馬頭の「一徳」に行きたい。
そば粉の中では八溝山系の粉が一番好きなので、お膝元のこの店は
かなりお気に入り。行ったらまたレポートします。

蕎麦 その1

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蕎麦って好きですか?
私はかなり好きです。
あちこち遠くまで、ただ単純に蕎麦を食べに出かけます。
この「もりそば」は・・・う〜ん、結論から言うと、
結構「イケる」んです。割合は2:8。
ちなみに、ラストオーダーAM4:00、閉店AM5:00という
お店です。
要するに、カテゴリー「夜の店」なんです。
蕎麦ってカテゴリー「昼の店」が一般的だと思うので、
この店は貴重です。
まあ、蕎麦専門店というより、居酒屋なんですけどね。
でも、私の中では本来蕎麦屋は「お酒」を飲む場所なんで、
良いんですけど(^_^)

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おのっち

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